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13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 5344Views

Se non uso il lievito, la torta lievita?

Volete fare un dolce lievitato? Quali sono le alternative ? Ecco alcune soluzioni per guadagnare in salute ed evitare di…

13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 5344Views
13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2381Views

Come sostituire il burro nei dolci. La scelta degli oli

Sostituire il burro nei dolci? Per quale motivo? Sono svariati i motivi che ci spingono a realizzare dolci senza burro…

13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2381Views
13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2463Views

Delizia di Mandorle e Fragole. Senza zucchero. Senza Glutine

Le mandorle sono magnifiche! E penso che in coppia con le fragole siano insuperabili! Io le uso frequentemente per la…

13 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 2463Views
8 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 1946Views

Obesità infantile. Troppe proteine?

Grasso è bello? Siamo sicuri?!? Sicuramente non è sano! La prima raccomandazione del WCRF (Fondo Mondiale per la Ricerca sul…

8 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 1946Views
8 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 6050Views

Menopausa e alimentazione

Si dice che le donne orientali non soffrano dei disturbi della menopausa che affliggono molte donne occidentali, e che anche…

8 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 6050Views
3 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 1671Views

Problemi di pelle? Quali sono le cause?

Come abbiamo già visto, il nostro corpo cerca l’equilibrio. La manifestazione di un sintomo è di fatto il modo con…

3 Maggio 2016 Silvia Petruzzelli 1671Views
30 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 1104Views

Salute: cala l’aspettativa di vita degli italiani. Cosa possiamo fare?

Fino a qualche tempo fa ci si cullava sull’incremento dell’aspettativa di vita. Eppure, oggi ci sono tante malattie che un…

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29 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 1706Views

Collaborazione con La Grande Via di Franco Berrino

Conoscete La Grande Via? La Grande Via è un’associazione fondata da Franco Berrino, Luigi Fontana e Enrica Bortolazzi allo scopo…

29 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 1706Views
27 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 2502Views

Come cambiare la nostra alimentazione per vivere meglio. Un’intervista a Franco Berrino

“Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico, né in difetto, né…

27 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 2502Views
26 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 8259Views

I cereali: poteri benefici e loro utilizzo

Vi presento i cereali. O meglio, vi presento il chicco!!! Questa precisazione è molto importante. Infatti, spesso, sono ancora in…

26 Aprile 2016 Silvia Petruzzelli 8259Views

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