Siamo in piena estate e frequenti sono le cene con amici e parenti… perché non preparare qualcosa di sfizioso e…
Mi piace il cacao, purché non sia dolce. Dunque, cosa c’è di meglio che preparare una crema o budino di…
D’estate abbiamo bisogno di rinfrescarci: ottima allora questa preparazione a base di frutta e kuzu, una radice con proprietà alcalinizzanti,…
E’ un momento molto triste. Il caro Francisco Varatojo, direttore dell’istituto Macrobiotico del Portogallo, era scomparso giovedì in tarda mattinata,…
Ed ecco una ricetta di una focaccia buona e sana a lievitazione naturale, preparata con grani antichi. Abbiamo già parlato…
Da un po’ di tempo sono comparse sui banchetti dei negozi le farine di legumi. In realtà già da anni…
Ecco una ricetta rinfrescante di spaghetti preparati con verdure. E’ una ricetta tipicamente estiva, semplice e veloce. Ingredienti 4 zucchine…
Ecco una vecchia ricetta di budino… Era da un po’ che non la preparavo. L’altro giorno, riguardando tra le mie…
Per questi muffin mi sono ispirata alle camille senza zucchero. Ma con qualche variazione per cercare di non utilizzare neppure…
Il pane a lievitazione naturale fatto con grani antichi ci riporta a profumi e sapori di altri tempi. Il pane…