Siamo stati a Firenze, da PerCorsi Bio Salute, per la presentazione del libro Nutrire il futuro, di Carlo Guglielmo. Grande…
Difficile fare un paragone tra questi due approcci dal punto di vista alimentare. Uno basato sull’inclusione. L’altro sull’esclusione. Si cerca…
Oggi parliamo di ENERGIA del cibo. Spesso vi è la correlazione energia=calorie. Si, è vero, il cibo è un insieme…
C’era una volta la macrobiotica che parlava di giudizio supremo (o meglio livelli di consapevolezza). Un giudizio libero dal giudizio.…
Per una grande e lunga vita? ✅ Ecco il segreto in 10 punti 😊 Assumere cibo vero, non trasformato, integrale…
A seguito delle incresciose notizie diffuse ieri, molti hanno cominciato a parlare della Macrobiotica, riportandola come una dieta restrittiva e…
Dopo il riso il cereale che preferisco è sicuramente il miglio! Ricco di mille proprietà, in cucina è versatilissimo: dolci, primi,…
Fino a qualche tempo fa ci si cullava sull’incremento dell’aspettativa di vita. Eppure, oggi ci sono tante malattie che un…
“Il corpo umano è un tempio e come tale va curato e rispettato, sempre” Ippocrate Ohsawa diceva: le mie direttive…
“La credenza che la realtà che ognuno vede sia l’unica realtà è la più pericolosa di tutte le illusioni.” Paul…