Sindrome Metabolica. Il quartetto mortale

Ago 3, 2018

La maggior parte delle malattie croniche che colpiscono le popolazioni dei paesi occidentali ricchi ha principalmente due grandi cause in comune che volendo possiamo evitare: il tabacco e la sindrome metabolica. “La Sindrome Metabolica (SM) è quella condizione di chi ...

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Celiachia. Facciamo il punto…

Lug 16, 2018

Il 16 gennaio 2018 è stata pubblicata la Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia, 10° edizione. Ad oggi la Regione abitata da più celiaci risulta la Lombardia con 37.907 celiaci residenti, seguita dal Lazio con 19.325 celiaci e Campania con ...

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Bambini iperattivi e aggressivi? Qual è il ruolo dello zucchero?!?

Lug 5, 2018

ADHD (Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder), sigla per sindrome da deficit di attenzione e iperattività: è un disturbo del comportamento caratterizzato da inattenzione, impulsività e iperattività motoria che rende difficoltoso e in alcuni casi impedisce il normale sviluppo e integrazione/adattamento sociale dei bambini. ...

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Bevande zuccherate? No, grazie…

Lug 2, 2018

La terza raccomandazione del WCRF (Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro) recita: Limitare il consumo di alimenti ad alta densità calorica ed EVITARE il consumo di bevande zuccherate. Sono generalmente ad alta densità calorica i cibi industrialmente raffinati, precotti ...

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Cosa sono le poliammine e in quali alimenti si trovano?

Giu 28, 2018

Le poliammine sono sostanze indispensabili per la proliferazione cellulare e i tumori sono molto avidi di queste sostanze. Sono sostanze molto semplici. La più semplice si chiama putrescina. Ci sono due principali fonti di queste sostanze nell’alimentazione. Una fonte è ...

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