Viviamo nell’epoca dei rimedi magici… si pensa che ci siano rimedi “miracolosi” che possano gestire una condizione che deriva, il…
Facciamo chiarezza. Intanto chiariamo che il titolo di nutrizionista non è normato: per cui anche un salumiere può definirsi nutrizionista.…
Ultimamente abbiamo visto i fuffa guru esultare per le nuove linee guida alimentari americane.. paragonandole alla priamide alimentare “rovesciata” (quella…
Di seguito alcune indicazioni. 👉 VERDURE (E ORTAGGI), FRUTTA costituiscono circa il 50% del piatto, prediligendo verdura e ortaggi. Preferiamo…
Sono anni che lo sappiamo. E abbiamo sempre più evidenze scientifiche… la vitamina D non è solo per le ossa!!…
Premettiamo che il colesterolo è una molecola importante. Quello da attenzionare è il colesterolo LDL (in particolare se ossidato /…
Il punto è che oggigiorno molti mangiano cibo spazzatura, favorendo disbiosi. Poi mangiano i legumi e si ritrovano la pancia…
Ovviamente no! Cosa sono i carboidrati? Sono molecole invisibili a occhio nudo presenti in verdure, cereali integrali, legumi e frutta……
Non è solo Quantità, ma anche QUALITA’!!! Se preparo un piano nutrizionale con biscottini, merendine, cibo raffinato… sto impostando un…
Nel mio libro “Questa non me la mangio” leggiamo “L’azione della cannella è simile a quella della metformina (Farmaco orale…