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27 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 932Views

Cosa dovremmo assumere? Cibo o integratori?!?

Un nutrizionista dovrebbe occuparsi di nutrizione. E’ vero, nutrizione non è alimentazione. E si finisce per occuparsi di calorie, proteine,…

27 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 932Views
19 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 1120Views

Dieta vegana, crudista, paleolitica… Che dieta dovremmo seguire per la nostra salute?

Per milioni di anni i nostri antenati hanno saputo cosa mangiare senza bisogno di specialisti. Mangiamo come l’uomo ha sempre…

19 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 1120Views
18 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 2786Views

Vitamina C: proprietà, carenza, fonti, controindicazioni

La Vitamine C è conosciuta anche come acido ascorbico (o L-ascorbico). Si tratta di una sostanza indispensabile alla vita e che,…

18 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 2786Views
16 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 1300Views

Chi odia viene logorato dall’odio…

Chi odia viene logorato dall’odio. Analogamente chi nutre sentimenti di invidia. Focalizziamo la nostra energia su sentimenti nobili. Dirigiamo la…

16 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 1300Views
16 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 1035Views

Celiachia. Facciamo il punto…

Il 16 gennaio 2018 è stata pubblicata la Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia, 10° edizione. Ad oggi la Regione…

16 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 1035Views
15 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 5123Views

Vitamine del Gruppo B. Quali sono, a cosa servono, dove si trovano?

Vitamina B? In realtà non si tratta di una vitamina ma di un gruppo di vitamine (complesso B) idrosolubili. Queste,…

15 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 5123Views
15 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 8602Views

Reflusso gastro-esofageo, ernia iatale, diverticoli: quale il comune denominatore?

Il reflusso gastroesofageo è una problematica molto diffusa. Chiediamoci il perché. In cosa consiste? Si tratta della risalita nell’esofago di…

15 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 8602Views
14 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 9528Views

Conoscete l’Amasake? Goloso e ottimo per il nostro intestino

L’Amasake è una crema dolce ottenuta dalla fermentazione del cereale (riso dolce, miglio) con il fungo Aspergillus oryzae, lo stesso…

14 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 9528Views
14 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 3016Views

Attivarsi al mattino? Svegliamoci e viviamo… senza stanchezza!

Un tempo, quando bevevo circa 10 caffè al giorno, pensavo che il caffè fosse fondamentale per svegliarmi e attivarmi al…

14 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 3016Views
13 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 1491Views

Cosa vuol dire educare?

Educare deriva dal latino ex-ducere. Che significa condurre fuori, portare fuori. Il senso dell’educare è dunque quello di far sì…

13 Luglio 2018 Silvia Petruzzelli 1491Views

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