Riconquistare la libertà… in 5 mosse…

Mag 7, 2018

Per molti, libertà è la facoltà di scegliere le proprie schiavitù. (Gustave Le Bon) Quella dello zucchero è una delle principali dipendenze del nostro secolo. Pensiamo di essere liberi. In realtà siamo schiavi di un prodotto di laboratorio che fa ...

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Cancro e Zucchero. Ecco il legame

Mar 26, 2018

“Non credo alle Vostre teorie!!” mi disse mio cugino medico quando, parlando di tumori, accennai all’alimentazione. Così disse fuggendo via. Lo stesso mi disse mia cugina medico, urlando. Difficile parlare con chi urla e non vuole ascoltare. Eppure in questo ...

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Cibo ed emozioni. La libertà è una scelta

Gen 8, 2018

Una ricerca condotta da scienziati dell’università di Yale (“New data on Sugar and Child Behavior”, Jane Brody, New York Times, 10 maggio 1990) ha dimostrato che una dose concentrata di zucchero fa salire di dieci volte (rispetto al normale) il ...

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Zucchero e Farina 00. Perché danneggiano la nostra salute

Apr 12, 2016

Sappiamo che lo zucchero (saccarosio: costituito da glucosio e fruttosio) non è molto salutare. Ecco le conseguenze di glucosio e fruttosio. Glucosio È un alimento ad alto indice glicemico (come farina00, riso raffinato, patate, banane, ecc): ci fa salire la ...

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Cibo e infiammazione: alimenti problematici e come sostituirli

Feb 23, 2016

L’alimentazione odierna ci ha regalato una condizione riscontrabile nella maggior parte delle persone: uno stato infiammatorio cronico. Assistiamo ad un incremento dell’incidenza di obesità e diabete: queste condizioni favoriscono l’infiammazione. Cos’è l’infiammazione? L’infiammazione è una risposta (di difesa) “sana” a ...

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